شرح محصولات
Premium Monk Fruit عصاره mogroside v پودر: صفر- کالری ، بالا- شیرین کننده شدت (25 ٪ {5 {5} 98 ٪ موگروزیدها) برای نوشیدنی ها ، مکمل ها و مواد غذایی. غیر - gmo ، تأیید شده FDA. عرضه جهانی
عصاره میوه راهب ما Mogroside V پودر یک شیرین کننده طبیعی و طبیعی است که از میوه حاصل می شودSiraitia Grosvenorii(میوه راهب) ، تاک بومی جنوب چین. مشهور به دلیل شیرینی شدید آن (300 برابر شیرین تر از شکر) و مشخصات کالری - ، عصاره ما متمرکز شده است تا شامل 25 ٪ -98 ٪ Mogroside V- اصلی است.
بر خلاف شیرین کننده های مصنوعی (به عنوان مثال ، آسپارتام) یا - شربت ذرت فروکتوز ، عصاره میوه مونک ما پودر Mogroside V با استفاده از یک فرآیند استخراج ملایم و نرم}}} تولید می شود که از حلال های شیمیایی جلوگیری می کند ، و از حفظ فیتوشیمیایی طبیعی میوه استفاده می کند. هر دسته از ارگانیک ، غیر-}} GMO مزارع میوه ای ، هر دسته شیرینی مشخصه میوه را بدون پس زمینه های تلخ حفظ می کند ، و آن را برای فرمولاسیون برچسب - ایده آل می کند.
تولید شده در GMP -} دارای مجوز ، عصاره ما آزمایش دقیق را انجام می دهد تا اطمینان حاصل شود که مطابق با استانداردهای دقیق برای خلوص ، فلزات سنگین و آلاینده های میکروبی است. این به عنوان یک پودر زرد و سفید -} سفید به سبک با حلالیت عالی در آب و پایداری در محدوده pH (3-9) ظاهر می شود ، و آن را به یک جایگزین قند همه کاره برای کاربردهای متنوع تبدیل می کند.
مشخصات محصول
| پارامتر | مشخصات | روش تست | استاندارد سازگاری |
|---|---|---|---|
| منبع گیاه شناسی | Siraitia Grosvenorii(میوه راهب) خمیر | شناسه گیاه شناسی | USP<561>، چه کسی راهنمایی می کند |
| محتوای Mogroside v | 25 ٪ / 50 ٪ / 80 ٪ / 98 ٪ (قابل تنظیم) | HPLC | USP<561>، GB 1886.74 |
| کل موگروزیدها | بیشتر یا برابر با 95 ٪ (برای درجه 98 ٪) | HPLC | GB 1886.74 |
| ظاهر | خوب خاموش - سفید به پودر زرد روشن | بازرسی بصری | EP 2.2.2 |
| اندازه مش | 80-100 مش (99 ٪ عبور) | تجزیه | ISO 13314 |
| از دست دادن خشک کردن | کمتر از یا برابر با 5.0 ٪ | TGA (105 درجه ، 2 ساعت) | EP 2.2.32 |
| محتوای خاکستر | کمتر از یا برابر با 0.5 ٪ | وابسته به گرانشی | USP<281> |
| فلزات سنگین | سرب کمتر از یا مساوی با 0.1ppm ؛ CD کمتر از یا مساوی با 0.05ppm ؛ به عنوان کمتر یا برابر با 0.05ppm | ICP - ms | USP<231>، ich q3d |
| شمارش میکروبی | تعداد کل صفحه کمتر از یا برابر با 1000cfu/g ؛ E. coli/salmonella: منفی | تعداد صفحه آگار | USP<61> |
| مجوزها | FDA Gras ، EU EFSA تصویب شده ، ارگانیک ، کوشر ، حلال | سوم - حسابرسی حزب | FDA 21 CFR 184.1983 ، اتحادیه اروپا 1334/2008 |
| ماندگاری | 36 ماه (ذخیره مناسب) | تست پایداری | ICH Q1a (R2) |
اقدامات کنترل کیفیت برایعصاره میوه راهب mogroside v پودر
مواد اولیه QC
تمام میوه های راهب برای:
- بلوغ (میزان قند بیشتر از یا مساوی با 15 درجه BRIX از طریق رفسومتر).
- باقیمانده سموم دفع آفات (GC-} MS غربالگری برای ترکیبات200+ ؛ مطابق با EU 396/2005).
- فلزات سنگین (تست اولیه ICP {{0} ms).
- محتوای پیشرو Mogroside V (حداقل 2 ٪ در میوه خام).
استخراج و تصفیه QC
- مرحله استخراج: دما مانیتور (20 درجه ± 2 درجه) و زمان (2 ساعت) برای به حداکثر رساندن عملکرد موگروزید.
- مرحله تصفیه: تجزیه و تحلیل HPLC پس از تصفیه ستون به غلظت Mogroside V هدف (25 ٪ -98 ٪).
محصول نهایی QC
- تست قدرت: HPLC برای تأیید محتوای Mogroside V (1 ٪ تحمل) و کل موگروزید.
- تست خلوص: ICP {{0} ms برای فلزات سنگین ؛ کروماتوگرافی یونی برای قندهای باقیمانده (کمتر از یا برابر با 0.1 ٪).
- تست ایمنی: غربالگری میکروبی (USP<61>) ؛ آزمایش مایکوتوکسین (آفلاتوکسین B1 کمتر از یا مساوی با 2ppb).
- تست حسی: ارزیابی پانل برای اطمینان از عدم غذای تلخ (حداقل نمره 9/10).
مزایای محصول
چرا ما را انتخاب کنیدعصاره میوه راهب mogroside v پودر
عصاره میوه راهب Mogroside v پودر - جایگزین قند طبیعی
Ultra - خلوص بالا
عصاره میوه مونک ما Mogroside V پودر در غلظت های 25 ٪ -98 ٪ Mogroside V در دسترس است ، با 98 ٪ Grade Grade Production Industry-} شدت شیرینی پیشرو (300x شکر) بدون یادداشت های تلخ.
کالری صفر ، تأثیر گلیسمی صفر
ایده آل برای کم - قند ، کتو و دیابتی {1} محصولات دوستانه - سطح خون یا انسولین را افزایش نمی دهد.
برچسب طبیعی و تمیز
حاصل از میوه راهب ارگانیک ، بدون افزودنی مصنوعی ، حلال ها یا GMO-} با تقاضای مصرف کننده برای مواد "تمیز" هماهنگ است.
گرما و pH پایدار
بر خلاف استویا (که در گرما تجزیه می شود) ، شیرینی را در پردازش دما بالا- بالا (پخت ، پاستوریزاسیون) و در طول pH (3-9) حفظ می کند.
هم افزایی با سایر شیرین کننده ها
شیرینی قند ، اریترتول یا استویا را تقویت می کند و میزان مصرف شیرین کننده کل را 20 ٪ -30 ٪ کاهش می دهد.
انطباق نظارتی
fda gras ، eu efsa - تأیید شده و مطابق با استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی (FSSC 22000 ، ISO 22000).
برنامه های کاربردی محصول
عصاره میوه مونک ما Mogroside V پودر یک جایگزین قند همه کاره در 5 صنایع کلیدی است ، با موارد استفاده دقیق:
1 نوشیدنی
به عنوان یک گرما - پایدار ، بالا - شیرین کننده شدت ، عصاره میوه راهب mogroside v پودر در:
- نوشیدنی های گازدار:اضافه شده در 0.02 ٪ -0.05 ٪ به کولا ، لیموناد یا آب درخشان-} شیرینی را بدون بافت شربت ارائه می دهد.
- نوشیدنی های گرم:قهوه ، چای یا شکلات داغ (0.01 ٪ -0.03 ٪ گنجاندن) شیرینی را در هنگام دم کردن (تا 100 درجه) حفظ می کند.
- نوشیدنی های عملکردی:لرزش پروتئین ، نوشیدنی های الکترولیت یا تزریق گیاهی - باعث افزایش خوش طعم و بدون کالری اضافه می شود.
- مشروبات الکلی:Low - شراب ، ارواح ، یا آماده - to -} کوکتل (RTD) (RTD) (0.03 ٪ -0.07 ٪ گنجاندن) برای انواع "نور".
2 شیرینی شیرینی و پخته شده
عصاره میوه Monk Mogroside V پودر جایگزین قند در:
- شکلات و آب نبات:شکلات تیره (0.05 ٪ -0.1 ٪ گنجاندن) یا آب نبات های سخت -} قند را 50 ٪ -80 ٪ کاهش می دهد بدون اینکه شیرینی را به خطر بیاندازد.
- کالاهای پخته شده:کوکی ها ، کیک ها یا شیرینی ها (0.02 ٪ -0.08 ٪ گنجاندن) بافت و قهوه ای شدن را حفظ می کنند (برای فله با اریتیتول جفت می شوند).
- لثه و جوید:قند - gummies رایگان (0.04 ٪ -0.06 ٪ گنجاندن) با ثبات قفسه بهبود یافته در مقابل Sorbitol {{4} گزینه های مبتنی بر.
3 مکمل رژیم غذایی
ایده آل برای تقویت طعم در:
- پودرهای پروتئینی:آب پنیر ، گیاه - مبتنی بر پودرهای کلاژن (0.03 ٪ -0.05 ٪ گنجاندن) ماسک های "ریز و درشت" یا نت های تلخ.
- لثه های ویتامین:multivitamin یا gummies مواد معدنی - بدون خطر پوسیدگی دندان شکر شیرینی را اضافه می کند.
- تغذیه ورزشی:فرمول های تمرین یا بازیابی Pre- (برای ادعاهای "بدون شکر اضافه شده" (0.02 ٪ -0.04 ٪ گنجاندن).
4 محصولات لبنی و گیاه- مبتنی بر
عصاره میوه Monk Mogroside V پودر تقویت می کند:
- ماست و کفیر:ماست یونانی ، ماست -} مبتنی بر (0.01 ٪ –0.03 ٪ گنجاندن) برای انواع قند- کم.
- بستنی و دسرهای منجمد:بستنی رایگان Sugar-} بستنی رایگان (0.03 ٪ -0.06 ٪ گنجاندن) در هنگام جفت شدن با مالتیتول از بافت یخی جلوگیری می کند.
- پنیر و پنیر خامه ای:پنیر خامه ای طعم دار (0.01 ٪ –0.02 ٪ گنجاندن) برای پروفایل های شیرین {{2}.
5 داروسازی و مراقبت از دهان
برای ماسک تلخی در:
- داروهای مایع:شربت ها ، تعلیق ها یا افت سرفه (0.05 ٪ -0.1 ٪ گنجاندن) باعث بهبود انطباق بیمار می شود ، به خصوص در فرمولاسیون کودکان.
- محصولات مراقبت از دهان:خمیردندان ، دهانشویه (0.02 ٪ -0.04 ٪ گنجاندن) شیرینی را بدون ترویج حفره می افزاید.
مزایای شرکت
ادغام عمودی
ما مزارع میوه راهب را در گوانگشی ، چین (منطقه در حال رشد حق بیمه) داریم و از قابلیت ردیابی 100 ٪ از برداشت تا پودر Mogroside V Powerrate Mogroside V استفاده می کنیم.
فناوری استخراج ثبت شده
فرآیند استخراج آب دما کم {{0} ما 98 ٪ از موگروزیدها را حفظ می کند ، در مقایسه با 70 ٪ -80 ٪ با روش های معمولی- حداکثر عملکرد شیرینی.
تخصص نظارتی جهانی
Pre - ثبت شده در FDA ، EFSA و Health Canada ، دسترسی سریع به بازار را برای پودر Mogroside V Extract Mogroside V در کشورهای160+ امکان پذیر می کند.
فرمولاسیون های سفارشی
برای پروفایل های شیرینی متناسب با اریترتول ، استویا یا اینولین ارائه می شود (به عنوان مثال ، "1: 1 جایگزین قند").
ظرفیت تولید گسترده
خروجی سالانه 1،500mt - هیچ گونه سهام برای سفارشات فله (100 کیلوگرم+) ، با چرخش 48 ساعته برای نمونه ها.
پشتیبانی فنی
در - دانشمندان مواد غذایی خانه توصیه های دوز و آزمایش پایداری را برای فرمولاسیون مشتری ارائه می دهند.
مطالعات موردی محصول
موارد موفقیت محصول
عصاره میوه مونک فله پودر V
مورد 1: نوشیدنی های Puresip (US Low-} مارک سودا شکر)
چالش: به یک شیرین کننده طبیعی برای "صفر- شکر ، صفر- کالری" کولا که شیرینی را در طول پاستوریزاسیون (85 درجه) حفظ می کرد ، نیاز داشت.
راه حل: از 0.04 ٪ استفاده شده استعصاره میوه راهب mogroside v پودر(درجه 98 ٪) با اریترتول (5 ٪) آمیخته شده است.
نتیجه: 52 ٪ رشد فروش در 12 ماه ، "بهترین نوشیدنی جدید" در نمایشگاه محصولات طبیعی ، و 94 ٪ ترجیح مصرف کننده نسبت به استویا-} رقبای شیرین شده.
مورد 2: Ketobake (شرکت کالاهای پخته شده EU)
چالش: می خواستم کوکی های رایگان Sugar- با همان بافت و شیرینی مانند دستور العمل های سنتی ایجاد کنم.
راه حل: 100 ٪ قند را با ترکیبی از 0.06 ٪ جایگزین کردعصاره میوه راهب mogroside v پودر(80 ٪ درجه) و آرد بادام.
نتیجه: 38 ٪ هزینه های تولید کمتر در مقابل استفاده از استویا ، رتبه بندی مشتری 4.8/5 برای طعم و توزیع در 8 کشور اتحادیه اروپا.
مورد 3: PharmasWeet (برند جهانی پزشکی کودکان)
چالش: شربت آنتی بیوتیک کودکان به دلیل طعم تلخ ، رعایت کمتری داشت. شیرین کننده های مصنوعی توسط والدین رد شدند.
راه حل: 0.08 ٪ اضافه شده استعصاره میوه راهب mogroside v پودر(درجه 98 ٪) برای ماسک تلخی.
نتیجه: 67 ٪ افزایش در انطباق بیمار ، تأیید FDA برای ادعای "به طور طبیعی شیرین شده" و کاهش 29 ٪ بازده.
شرح محصولات
فرآیند تولید پودر Mogroside V Mogroside V Monk
بسته بندی و حمل و نقل
گزینه های بسته بندی
- مقادیر کوچک (100 گرم - 5 کیلوگرم):
- خلاء {{0} adbars کیسه های فویل آلومینیومی مهر و موم شده (با جاذب اکسیژن) یا شیشه های شیشه ای کهربا برای محافظت در برابر نور و رطوبت.
- اندازه: 100 گرم ، 500 گرم ، 1 کیلوگرم ، 5 کیلوگرم.
- برچسب زدن: شماره دسته ای ، محتوای Mogroside V ، تاریخ انقضا و "ذخیره در مکان خنک و خشک".
- سفارشات فله (25 کیلوگرم -500 کیلوگرم):
- طبل های HDPE- درجه (25 کیلوگرم/50 کیلوگرم) با کیسه های داخلی پلی اتیلن دو لایه - (نیتروژن- برای جلوگیری از اکسیداسیون).
- پالت سازی: 40 درام/پالت (کوچک شدن- برای پایداری در هنگام حمل و نقل پیچیده شده است).
- مستندات: COA ، MSDS ، گواهی FDA GRAS و صدور گواهینامه ارگانیک (در صورت وجود) شامل.
اطلاعات حمل و نقل
- نمونه/سفارشات کوچک:DHL/FedEx (3-7 روز کاری) با دما {2} بسته بندی کنترل شده (15-25 درجه).
- سفارشات فله:
- حمل و نقل دریایی (20-30 روز): FOB Guangzhou ، با شرایط CIF/DDP در دسترس است.
- حمل و نقل هوایی (7-10 روز): برای سفارشات فوری (100 کیلوگرم+).
- پشتیبانی گمرکی:کلیه اسناد مورد نیاز (مجوزهای واردات ، گواهینامه های فیتوزاری) را برای پودر Mogroside V Powerract Mogroside V Monk تهیه کنید.
دستورالعمل های ذخیره سازی
در یک منطقه خنک (15-25 درجه) ، منطقه خشک با رطوبت نسبی کمتر از یا مساوی 60 ٪ ذخیره کنید. برای جلوگیری از جذب رطوبت ، ظروف را محکم بسته نگه دارید. برای ذخیره سازی گسترده ({5}} ماه) ، از بسته های خشک کن استفاده کنید و از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید یا بوی قوی خودداری کنید.
بررسی مشتری
ارزیابی کاربر
جیسون رید
مدیر تحقیق و توسعه ، نوشیدنی های Puresip
النا پتروا
مالک ، Ketobake EU
دکتر راج پاتل
دانشمند فرمولاسیون ، PharmasWeet
پرسش
هر آنچه شما باید بدانید
عصاره پودر میوه راهب ، mogroside v 98 ٪ پودر ، صفر طبیعی- شیرین کننده کالری ، جایگزین قند میوه راهب
پودر Mogroside V عصاره میوه راهب چیست؟
پاسخ: این یک شیرین کننده کالری طبیعی ، صفر - است که از میوه راهب مشتق شده است (Siraitia Grosvenorii) ، استاندارد شده برای حاوی 25 ٪ -98 ٪ Mogroside V - ترکیب مسئول شیرینی شدید آن (شکر 300x).
چگونه آن را با استویا یا شیرین کننده های مصنوعی مقایسه می کند؟
برخلاف استویا ،عصاره میوه راهب mogroside v پودرگرما - پایدار (ایده آل برای پخت) است و هیچ غذای تلخی ندارد. بر خلاف شیرین کننده های مصنوعی (به عنوان مثال ، آسپارتام) ، این کالری طبیعی است ، صفر-} و نگرانی در مورد ایمنی طولانی {5} term ایجاد نمی کند.
آیا عصاره میوه Monk Mogroside V پودر برای دیابتی ها مناسب است؟
بله - دارای شاخص گلیسمی 0 است ، به این معنی که باعث افزایش قند خون یا انسولین نمی شود. این محصول به طور گسترده ای در محصولات قند Diabetic- دوستانه و کم- استفاده می شود.
چه غلظت Mogroside V را ارائه می دهید؟
ما 25 ٪ ، 50 ٪ ، 80 ٪ و 98 ٪ نمرات ارائه می دهیم. درجه 98 ٪ متمرکز ترین (شیرینی شکر 300 برابر) است ، در حالی که نمرات پایین تر هزینه-} برای کاربردهای شیرین کمتر مؤثر است.
آیا به فرمولاسیون نیاز به کنترل خاصی دارد؟
NO - به راحتی در آب حل می شود ، در pH 3-9 پایدار است و در ترکیب با سایر شیرین کننده ها (اریترتول ، شکر) به خوبی کار می کند. تیم فنی ما توصیه های دوز را برای برنامه های خاص ارائه می دهد.
چه گواهینامه هایی را ارائه می دهید؟
ماعصاره میوه راهب mogroside v پودرfda gras ، eu efsa - تأیید شده ، ارگانیک ، کوشر و حلال تأیید شده است. هر سفارش شامل یک COA دقیق با نتایج HPLC است.
حداقل مقدار سفارش چیست؟
MOQ برای نمونه ها 100 گرم ، 1 کیلوگرم برای سفارشات کوچک و 25 کیلوگرم برای فله. تخفیف های حجم برای سفارشات بیش از 100 کیلوگرم اعمال می شود.
تگ های محبوب: عصاره میوه Monk Mogroside V پودر ، عصاره میوه مونک چین Mogroside V تأمین کنندگان پودر ، تولید کنندگان ، کارخانه
