توضیحات محصولات

پودر کوشین - عصاره کارمین ممتاز|رنگ قرمز طبیعی برای مواد غذایی و آرایشی|سازگار با E120

پودر Cochineal ما یک رنگ قرمز طبیعی برتر است که از حشرات کوشین (Dactylopius coccus) با دقت فرآوری شده از طریق روش استخراج ملایم- بر پایه آب به دست می‌آید. این رنگدانه قرمز پر جنب و جوش و پایدار، شدت و خلوص رنگ فوق‌العاده‌ای را ارائه می‌دهد، و آن را به انتخابی ایده‌آل برای مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و کاربردهای آرایشی با کیفیت بالا تبدیل می‌کند که در آن رنگ‌های قرمز درخشان ضروری هستند.

رنگدانه ما که با استفاده از حشرات کوشین با منشأ اخلاقی و آب تصفیه شده تولید می‌شود، فاقد افزودنی‌های مصنوعی، نگهدارنده‌ها، یا حامل است و از نمایه-مواد تشکیل دهنده برچسب تمیزی اطمینان می‌دهد. فرآیند استخراج پیشرفته، شدت رنگ ثابت (E1% 1cm بیشتر یا برابر با 100) را با ثبات قابل توجه در محدوده وسیع pH (3.0-7.0) و مقاومت حرارتی عالی (تا 121 درجه) تضمین می کند.

مطابق با استانداردهای اتحادیه اروپا E120، مقررات FDA، و دستورالعمل های جهانی لوازم آرایشی، پودر رنگدانه قرمز روژ ما عملکرد بی نظیری را ارائه می دهد و در عین حال تقاضای مصرف کنندگان برای مواد طبیعی و قابل تشخیص را برآورده می کند. تطبیق پذیری آن امکان ادغام یکپارچه را در فرمولاسیون های آبی و روغنی{2}} فراهم می کند و یک محلول رنگ قرمز قابل اعتماد را در اختیار سازندگان قرار می دهد.

مشخصات محصول

پارامتر	مشخصات	روش تست	استاندارد انطباق
منبع	کوکوس داکتیلوپیوس (حشرات کوچینی)	شناسایی میکروسکوپی	ISO 12725
مقدار رنگ (E1% 1cm)	بزرگتر یا مساوی 100 در 520 نانومتر	اسپکتروفتومتری	USP<1061>
ظاهر	پودر قرمز ریز تا بنفش-قرمز	بازرسی بصری	درجه مواد غذایی و آرایشی
روش استخراج	استخراج آب، تصفیه فیزیکی	اعتبار سنجی فرآیند	FDA 21 CFR 73.10
حلالیت	بیشتر یا مساوی 90٪ در آب (PH 8.0-9.0)	اندازه گیری کدورت	AOAC 973.33
pH (محلول 1٪)	5.0-7.0	PH متر	USP<791>
ضرر در خشک شدن	کمتر یا مساوی 5.0٪	فر وکیوم (105 درجه، 2 ساعت)	AOAC 934.01
محتوای خاکستر	کمتر یا مساوی 3.0٪	خاکستر خشک	AOAC 940.26
فلزات سنگین	مجموع کمتر یا مساوی 10ppm (Pb کمتر یا مساوی 0.1ppm، سی دی کمتر یا مساوی 0.1ppm، جیوه کمتر یا مساوی 0.01ppm، کمتر یا مساوی 0.1ppm)	ICP{0}}MS	اتحادیه اروپا 1881/2006
آرسنیک (As)	کمتر یا مساوی 0.1ppm	جذب اتمی	AOAC 986.15
سرب (Pb)	کمتر یا مساوی 0.1ppm	جذب اتمی	AOAC 974.23
آلودگی میکروبی	تعداد کل هوازی کمتر یا مساوی 10000 cfu/g، مخمر/کپک کمتر یا مساوی 100 cfu/g	روش شمارش بشقاب	FDA BAM فصل 3
عوامل بیماری زا	E. coli، Salmonella، Staphylococcus aureus: منفی	رسانه انتخابی	ISO 6579، ISO 16649
محتوای پروتئین	کمتر یا مساوی 15%	روش کجلدال	AOAC 984.13
محتوای کارمین	بزرگتر یا مساوی 50%	HPLC	USP 43-NF 38
ماندگاری	36 ماه از تاریخ تولید	تست پایداری تسریع شده	ISO 22000
گواهینامه ها	کوشر، حلال، GMP، ISO 22000، Ecocert	ممیزی های شخص ثالث-	استانداردهای جهانی

COA کامل را درخواست کنید

Cochineal-powder

مزایای محصول

چرا پودر Cochineal ما را انتخاب کنید؟

پودر کوشین - عصاره کارمین ممتاز|رنگ قرمز طبیعی برای مواد غذایی و آرایشی|سازگار با E120

شدت رنگ استثنایی

با ارزش رنگ بیشتر یا مساوی 100 (E1% 1cm)، پودر Cochineal ما رنگ های قرمز درخشانی را در سطوح استفاده کم (0.005-0.05%) ارائه می دهد و هزینه های فرمولاسیون را کاهش می دهد.

ثبات برتر

یکپارچگی رنگ را در محدوده pH 3.0-7.0 حفظ می کند و پایداری حرارتی عالی (تا 121 درجه به مدت 30 دقیقه) را نشان می دهد که برای شرایط مختلف پردازش مناسب است.

برنامه دوگانه

همه کاره برای مواد غذایی و نوشیدنی و فرمولاسیون آرایشی و بهداشتی، ارائه رنگ قرمز ثابت در دسته های مختلف محصولات.

فرمولاسیون برچسب تمیز

عاری از آلرژن‌ها، افزودنی‌های مصنوعی، و حامل‌ها، با اعلام ترکیب ساده به‌عنوان «کارمین» یا «عصاره کوچینیال».

انطباق مقررات جهانی

مطابق با EU E120، FDA 21 CFR 73.10 و استانداردهای بین المللی عمده برای استفاده از مواد غذایی و آرایشی، دسترسی به بازار جهانی را تسهیل می کند.

سازگار با آب و روغن

به راحتی در هر دو سیستم آبی و مبتنی بر روغن{0}} پراکنده می شود و انعطاف پذیری فرمول را در انواع محصولات ارائه می دهد.

برنامه های کاربردی محصول

پودر Cochineal ما کاربردهای همه جانبه ای را در صنایع غذایی، نوشیدنی و آرایشی ارائه می دهد که به رنگ قرمز پایدار و طبیعی نیاز دارند:

1 کاربردهای صنایع غذایی

شیرینی‌پزی: برای رنگ‌آمیزی شکلات‌های ممتاز، آدامس‌ها، شیرین بیان، و آب نبات‌های سفت با غلظت 0.01{2}}0.03 درصد عالی است. پودر رنگدانه قرمز روژ یک رنگ قرمز غنی و یکنواخت را فراهم می کند که از طریق فرآیندهای تولید آب نبات در دمای بالا تا 150 درجه پایدار می ماند.
محصولات لبنی: ایده آل برای ماست، بستنی، پنیر و دسرهای لبنی (0.005{2}}0.02%). رنگدانه رنگ قرمز پر جنب و جوش خود را در محیط های لبنی اسیدی و خنثی حفظ می کند و جذابیت بصری محصولات با طعم توت فرنگی، تمشک و گیلاس را افزایش می دهد.
محصولات پخته شده: در مخلوط کیک، آیسینگ، پر کردن، و نان های تخصصی (0.01{1}}0.04%) برای ایجاد رنگ های قرمز چشمگیر- استفاده می شود. پودر رنگدانه قرمز روژ در طول پخت پایدار می ماند و رنگ را هم در محصولات یخچالی و هم در محصولاتی که در قفسه نگهداری می شوند حفظ می کند.
گوشت های فرآوری شده: به سوسیس، ژامبون و گوشت های اغذیه فروشی (0.015-0.03٪) برای تقویت رنگ قرمز طبیعی و بهبود جذابیت بصری، با ثبات عالی در طول پخت و فرآوری اضافه شده است.
فرآورده های میوه ای: در مربا، ژله و مواد پرکننده میوه (0.01-0.025%) برای تشدید رنگ قرمز طبیعی، به ویژه در محصولات توت فرنگی، تمشک و گیلاس استفاده می شود.

2 کاربردهای صنعت نوشیدنی

نوشیدنی های الکلی: در شراب ها، مشروبات الکلی، لیکورها و کوکتل ها (0.005-0.02٪) برای دستیابی به رنگ های قرمز پر جنب و جوش استفاده می شود. پودر رنگدانه قرمز روژ پایداری عالی را هم در محیط های کم الکل و هم در محیط های با الکل زیاد فراهم می کند.
آب میوه‌ها و نوشیدنی‌ها: برای تقویت رنگ قرمز طبیعی به آب میوه‌ها، پانچ‌های میوه و نوشیدنی‌های ترکیبی اضافه می‌شود. رنگدانه در فرمولاسیون نوشیدنی های اسیدی با pH کمتر از 3.0 پایدار می ماند.
نوشیدنی‌های کاربردی: در نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های مغذی و دمنوش‌های گیاهی (0.005-0.02%) برای ایجاد فرمول‌های قرمز جذاب بصری، بدون تأثیر بر پروفایل طعم، گنجانده شده است.
لبنیات{0}}نوشیدنی‌های پایه: در شیر توت‌فرنگی، نوشیدنی‌های ماست و اسموتی‌ها (0.008-0.02%) استفاده می‌شود تا رنگ قرمز ثابتی داشته باشد که در طول عمر مفید محصول ثابت بماند.
نوشیدنی های گازدار: به نوشابه ها و نوشابه های گازدار اضافه می شود (0.005-0.015٪) برای دستیابی به رنگ های قرمز روشن که در شرایط کربناته شدن و شرایط مختلف نگهداری ثابت می ماند.

3 کاربردهای آرایشی و مراقبت شخصی

محصولات لب: ایده آل برای رژ لب، برق لب، و خط لب (0.5-2.0%) برای ارائه سایه های قرمز پر جنب و جوش و ماندگار. پودر پیگمنت قرمز روژ چسبندگی و حفظ رنگ عالی را روی لب ها ایجاد می کند.
محصولات گونه: در رژگونه‌ها، رنگ‌های گونه و برنزه‌کننده‌ها (0.3-1.5%) برای ایجاد رنگ‌های قرمز طبیعی که به‌آرامی ترکیب می‌شوند و رنگ را در طول روز حفظ می‌کنند، استفاده می‌شود.
محصولات چشم: در سایه چشم، خط چشم و ریمل (0.2-1.0%) گنجانده شده است تا رنگدانه های قرمز غنی را ارائه دهد که در شرایط مختلف پایدار هستند.
لاک‌های ناخن: به لاک‌ها و درمان‌های ناخن (1.0-3.0%) اضافه می‌شود تا سایه‌های قرمز پر جنب و جوش با پایداری و دوام عالی در نور ایجاد کند.
محصولات مراقبت از پوست: در مرطوب‌کننده‌های رنگی، فونداسیون و کرم‌ها (0.1-0.5%) برای ایجاد ته‌رنگ‌های قرمز ظریف و خواص تصحیح رنگ استفاده می‌شود.

مزایای شرکت

شبکه منبع یابی مستقیم

مشارکت انحصاری با مزارع کوشین پایدار در پرو و مکزیک، تضمین کیفیت مواد خام ثابت با 20٪ محتوای کارمین بالاتر از میانگین صنعت.

فرآیند استخراج اختصاصی

فناوری استخراج{0}در دمای پایین پیشرفته که شدت رنگ را حفظ می‌کند و زمان پردازش را تا 30 درصد در مقایسه با روش‌های سنتی کاهش می‌دهد.

ادغام عمودی

کنترل کامل از برداشت کوشین تا محصول نهایی، تضمین قابلیت ردیابی کامل، ثبات کیفیت و قیمت‌گذاری رقابتی از طریق حذف واسطه‌ها.

کنترل کیفیت پیشرفته

آزمایشگاه خانگی با تأییدیه ISO 17025 که آزمایش‌های 60+ را در هر دسته انجام می‌دهد، از جمله تأیید ارزش رنگ، غربالگری فلزات سنگین، و تجزیه و تحلیل میکروبی.

ظرفیت تولید

تولید انعطاف پذیر از مقادیر آزمایشی کوچک (1 کیلوگرم) تا تولید در مقیاس بزرگ (100000 کیلوگرم در سال) با چرخش 5 روزه برای سفارشات استاندارد.

کارشناس نظارتی

بسته های مستند جامع برای بازارهای جهانی، از جمله انطباق با اتحادیه اروپا E120، اعلان های افزودنی مواد غذایی FDA، و پشتیبانی نظارتی لوازم آرایشی و بهداشتی.

مطالعات موردی محصول

موارد موفقیت محصول

پودر کوشین - عصاره کارمین ممتاز|رنگ قرمز طبیعی برای مواد غذایی و آرایشی|سازگار با E120

monk-fruit-sweetener-powder

مورد 1: سازنده شکلات ممتاز

چالش: یک شرکت شکلات سازی با کیفیت-به یک رنگ قرمز طبیعی برای ترافل های شکلاتی یاقوتی خود نیاز داشت که ثبات رنگ را در حین تلطیف حفظ کند، رنگ قرمز شدید را در سطوح استفاده پایین ارائه دهد و الزامات برچسب- تمیز را برآورده کند.

راه حل: ما پودر Cochineal خود را با پشتیبانی فنی برای بهینه سازی فرمولاسیون ارائه کردیم. تیم ما گنجاندن 0.015٪ را توصیه کرد، که ثبات را از طریق فرآیند تلطیف آنها (45-50 درجه) نشان می دهد.

نتیجه: خط ترافل شکلات یاقوتی 35 درصد بیشتر از آنچه پیش بینی شده بود به فروش رسید، با تحقیقات مصرف کنندگان نشان داد که 82 درصد قصد خرید ناشی از «رنگ قرمز غنی و طبیعی» است. این محصول به مدت 12 ماه ثبات رنگ را حفظ کرد که بیش از نیاز 9 ماهه خود بود. آنها اکنون از رنگدانه در 6 نوع محصول استفاده می کنند و هر سه ماه 5000 کیلوگرم سفارش می دهند.

Monk-Fruit-Extract-Mogroside-V-Powder

مورد 2: برند آرایشی و بهداشتی

چالش: یک برند لوازم آرایشی لوکس با استفاده از رنگ‌های طبیعی معمولی با ناهماهنگی رنگ و محو شدن رژ لب‌های قرمز خود دست و پنجه نرم می‌کرد که نتیجه آن شکایات مشتریان و بازگشت محصول بود.

راه حل: ما پودر کوشینال با ثبات-بالا خود را با دستورالعمل‌های فرمولاسیون خاص عرضه کردیم. تیم فنی ما 1.2% گنجاندن با تکنیک های پراکندگی مناسب را برای بهینه سازی ثبات رنگ در پایه رژ لب خود توصیه می کند.

نتیجه: بازگشت محصول تا 40 درصد کاهش یافته است، با بهبود حفظ رنگ از 4 ساعت به 8 ساعت زمان استفاده. آزمایش مصرف‌کننده نشان داد که 93 درصد ترجیح دادن به شدت رنگ و ماندگاری فرمول جدید را نشان می‌دهد. مشتری خط رژ لب قرمز خود را 4 درجه افزایش داد و اکنون 2000 کیلوگرم ماهیانه سفارش می دهد.

natural-monk-fruit-extract-high-purity-mogroside-V

مورد 3: شرکت نوشیدنی کرافت

چالش: یک کارخانه آبجوسازی که آبجوی میوه-تولید می‌کند به یک رنگ قرمز طبیعی نیاز داشت که در پایه آبجوی اسیدی (pH 4.0-4.5) ثابت بماند، پاستوریزه شدن را تحمل کند، و بر مشخصات طعم آبجو تأثیری نگذارد.

راه حل: ما پودر رنگدانه قرمز روژ خود را با تست سازگاری در فرمول خاص آبجو ارائه کردیم. تیم فنی ما 0.008٪ گنجاندن را توصیه می کند، که پایداری را از طریق فرآیند پاستوریزاسیون (60 درجه به مدت 30 دقیقه) نشان می دهد.

نتیجه: آبجو قرمز-ترکیب شده از میوه به پرفروش‌ترین-محصول فصلی آنها تبدیل شد و 18 درصد از سهم بازار را در بخش آبجوی دستی به خود اختصاص داد. تست حسی هیچ تاثیری بر طعم را تایید نکرد، به طوری که 87 درصد از مصرف کنندگان رنگ را "بسیار جذاب" ارزیابی کردند. از آن زمان این شرکت رنگدانه را برای خط سیب میوه خود با سفارشات سه ماهه 3500 کیلوگرم پذیرفته است.

بسته بندی و حمل و نقل

گزینه های بسته بندی

اندازه سفارش	نوع بسته بندی	استانداردهای مواد	ماندگاری
مقادیر کم (1 تا 5 کیلوگرم)	وکیوم فویل آلومینیومی-کیسه‌های مهر و موم شده در جعبه‌های مقوایی مواد غذایی- با مواد خشک‌کننده	FDA 21 CFR 177، EU 10/2011	36 ماه
دسته متوسط (10-25 کیلوگرم)	کیسه های کاغذی چندلایه با-کاغذ پلی اتیلن مواد غذایی و موانع رطوبت	ISO 6598، مطابق با FDA	36 ماه
دسته بزرگ (50-200 کیلوگرم)	درام های الیافی با-خطوط پلی اتیلن درجه یک غذای دوگانه و مهر و موم های آشکار-	استانداردهای سازمان ملل 3H1، FDA/USP	36 ماه
فله (300-100000 کیلوگرم +)	کیسه های حجیم FIBC با آسترهای درجه{0} مواد غذایی و محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش	ISO 21898، مطابق با FDA	36 ماه
درجه آرایشی و بهداشتی	ظروف تخصصی با محافظ نور	استانداردهای GMP آرایشی و بهداشتی	36 ماه
سفارشات سفارشی	بسته بندی خصوصی-برچسب، ساشه های از پیش وزن شده، ظروف مخصوص	مشخصات مشتری	36 ماه

همه بسته‌بندی‌ها شامل شماره دسته، مرجع COA، تاریخ تولید، تاریخ انقضا، کد QR برای ردیابی کامل و دستورالعمل‌های نگهداری است: "در جای خشک و خنک (15 تا 25 درجه) به دور از نور و گرما مستقیم نگهداری شود. در ظرف را در صورت عدم استفاده محکم بسته نگه دارید. از جذب رطوبت محافظت کنید."

اطلاعات حمل و نقل

حالت های حمل و نقل:

اکسپرس (DHL/FedEx): 2-5 روز (تعداد کم)
حمل و نقل هوایی: 5-7 روز (دسته های متوسط)
حمل و نقل دریایی: 21 تا 35 روز (سفارشات عمده)
دما{0}}حمل و نقل کنترل شده: برای مقاصد با رطوبت{1} بالا

شرایط نگهداری:برای حفظ یکپارچگی پودر در طول حمل و نقل، در بسته بندی مقاوم در برابر رطوبت{0}} همراه با مواد خشک کننده ارسال می شود.
مستندات:هر محموله شامل مستندات جامع است:

گواهی آنالیز (COA) با تأیید ارزش رنگ (بیشتر یا مساوی 100)
برگه اطلاعات ایمنی مواد (MSDS/SDS)
کوشر، حلال و سایر گواهی های مربوطه (در صورت درخواست)
گواهی مبدا و گواهی فروش رایگان
اعلامیه های بدون آلرژن و GMO-
دستورالعمل های جابجایی، ذخیره سازی و فرمولاسیون

انطباق گمرکی:اسناد از قبل برای بازارهای جهانی از جمله اعلامیه قبلی FDA، اعلان افزودنی مواد غذایی اتحادیه اروپا، و مجوزهای واردات از قبل آماده شده است.

نظرات مشتریان

ارزیابی کاربر

"این پودر rCochineal خط شکلات یاقوتی ما را متحول کرد. تنها با 0.015٪ گنجاندن، ما به رنگ قرمز غنی و عالی که مشتریانمان دوست دارند، با ثبات کامل از طریق فرآیند تعدیل ما به دست آوردیم. وضعیت برچسب تمیز برای موقعیت نام تجاری ما بسیار مهم بود، و ثبات رنگ 12 ماهه فراتر از انتظارات ما بود."

دیوید کی.

مدیر تحقیق و توسعه

ما تا زمانی که این رنگدانه قرمز روژ را پیدا کردیم، با رنگ‌های قرمز طبیعی برای خط رژ لب‌هایمان مبارزه کرده‌ایم. شدت رنگ در استفاده از 1.2 درصد استثنایی است و شکایت مشتریان ما در مورد محو شدن تا 40 درصد کاهش یافته است. مهم‌تر از همه، زمان استفاده 8 ساعته، رضایت مشتری را از رژلب‌های قرمز ما به‌طور قابل توجهی افزایش داده است.»

سارا ال.

مدیر توسعه محصول

"این رنگدانه چالش ما را برای ایجاد رنگ قرمز طبیعی در آبجوهای میوه-مان حل کرد. نرخ گنجاندن 0.008٪ شدت رنگ عالی را بدون تأثیر بر طعم ارائه می‌کند و در طول فرآیند پاستوریزه کردن ما ثابت می‌ماند. آبجو قرمز ما با 18 درصد سهم بازار فصلی به بهترین-محصول فصلی ما تبدیل شده است."

مایکل تی.

مدیر منابع

سوالات متداول

همه چیزهایی که باید بدانید

پودر رنگدانه قرمز روژ - عصاره کارمین ممتاز|رنگ قرمز طبیعی برای مواد غذایی و آرایشی|سازگار با E120

پودر Cochineal چیست؟

پودر کوشین یک رنگ طبیعی قرمز رنگ است که از حشرات کوشین (Dactylopius coccus) از طریق فرآیند استخراج{0} بر پایه آب به دست می‌آید. این رنگ قرمز پر جنب و جوش را برای مواد غذایی، نوشیدنی ها و لوازم آرایشی به عنوان جایگزینی طبیعی برای رنگ های قرمز مصنوعی فراهم می کند.

پودر Cochineal چگونه تولید می شود؟

پودر کوشین ما با استخراج آب از اسید کارمینیک از حشرات کوشین تولید می‌شود و به دنبال آن خالص‌سازی، غلظت و خشک‌کردن{0}}پاشی برای ایجاد پودری ظریف با شدت رنگ استثنایی ایجاد می‌شود.

آیا پودر کوشینال طبیعی است؟

بله، پودر Cochineal ما 100% طبیعی است، که منحصراً از حشرات کوشینال با استفاده از آب در فرآیند تولید، بدون افزودنی، حلال یا حامل مصنوعی به دست می‌آید.

ارزش رنگ پودر Cochineal چقدر است؟

پودر Cochineal ما دارای حداقل ارزش رنگ 100 (E1% 1cm در 520nm) است، که نشان دهنده شدت رنگ بالا است که فقط به سطوح استفاده کم (0.005-0.05٪ برای مواد غذایی، 0.2-3.0٪ برای لوازم آرایشی) برای دستیابی به سایه های قرمز پر جنب و جوش نیاز دارد.

آیا گرمای رنگدانه پودر کوشین-پایدار است؟

بله، پودر Cochineal پایداری حرارتی عالی را نشان می‌دهد، شدت رنگ را حتی پس از قرار گرفتن در دمای 121 درجه به مدت 30 دقیقه حفظ می‌کند و برای اکثر روش‌های فرآوری مواد غذایی مناسب است.

محدوده پایداری pH پودر Cochineal چقدر است؟

پودر Cochineal ما رنگ ثابتی را در محدوده pH 3.0-7.0 حفظ می کند و آن را برای استفاده در محصولات اسیدی مانند نوشیدنی ها و محصولات خنثی مانند اقلام لبنی و لوازم آرایشی همه کاره می کند.

آیا می توان از پودر کوشین در لوازم آرایشی استفاده کرد؟

بله، پودر Cochineal ما برای کاربردهای آرایشی از جمله رژ لب، رژگونه، سایه چشم و لاک ناخن مناسب است و رنگ قرمز پر جنب و جوش-با ماندگاری طولانی با سازگاری عالی با پوست را ارائه می دهد.

تگ های محبوب: پودر کوشین، تامین کنندگان پودر کوشین چین، تولید کنندگان، کارخانه