پودر کورکومین از ریشه زردچوبه که از نظر بیولوژیکی کورکوما لونگا نامیده می شود، تولید می شود. این پودر کریستال زرد نارنجی با طعم تلخ است. دو نوع پودر کورکومین وجود دارد، 95 درصد کورکومین محلول در لیپوماتیک و 10 درصد کورکومین محلول در آب.
پودر عصاره زردچوبه - 95 درصد کورکومین ظاهری زرد متمایل به نارنجی با طعم ملایم و تلخ زنجبیل دارد. پودر کورکومین یک کورکومینوئید، ماده فعال موجود در عصاره ریشه زردچوبه است. محتوای کورکومین در این پودر حداقل 95 درصد غلظت دارد و محتوای اضافی آن از عصاره زردچوبه تشکیل شده است. این محصول را نباید با ادویه، پودر زردچوبه که تنها از 2-3 درصد کورکومین تشکیل شده است، اشتباه گرفت.
پودر کورکومین غلیظ در عصاره زردچوبه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن و در فرمولاسیون های آرایشی استفاده می شود. با توجه به ظاهر و طعم آن، مانند خردل زرد محبوب که بیشتر با آن آشنا هستند، اغلب به عنوان طعم دهنده یا رنگ دهنده غذا استفاده می شود. علاوه بر این، تولید کنندگان مکمل های غذایی، پودر کورکومین را برای ارائه یک ژل نرم که خواص آنتی اکسیدانی طبیعی و سایر فواید سلامتی را ارائه می دهد، کپسوله می کنند.
مشخصات محصول
مورد | مشخصات | روش آزمون |
کنترل فیزیکی و شیمیایی | ||
ظاهر | پودر نارنجی مایل به زرد | دیداری |
اندازه ذرات | 95 درصد پاس 80 مش | صفحه نمایش 80 مش |
سنجش | کورکومین بیشتر یا مساوی 95 درصد است | Hplc |
ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد | CP2020 (CP2020) |
پس مانده های احتراق | کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد | CP2020 (CP2020) |
فلزات سنگین | ||
فلزات سنگین | دانلود: NMT10ppm | CP2020 |
سرب (Pb) | دانلود: NMT3ppm | CP2020 (CP2020) |
آرسنیک (As) | NMT2ppm ( NMT2ppm ) | CP2020 (CP2020) |
جیوه (Hg) | NMT٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d.1ppm | CP2020 (CP2020) |
کادمیوم (Cd) | NMT1ppm ( NMT1ppm ) | CP2020 (CP2020) |
کنترل میکروبیولوژی | ||
تعداد کل بشقاب | NMT3،000cfu/g | CP2020 (CP2020) |
مخمر و قالب کل | NMT300cfu٪2fg | CP2020 (CP2020) |
E.coli (اشریشیا کلی) | منفی | CP2020 (CP2020) |
سالمونلا | منفی | CP2020 (CP2020) |
استافیلوکوک | منفی | CP2020 (CP2020) |
کاربرد
1. عمدتا در بسیاری از غذاها به عنوان رنگ در پنیر، نوشیدنی ها و کیک استفاده می شود.
2. برای سوء هاضمه، یووئیت مزمن قدامی و باکتری هلیکوباکتر پیلوری استفاده می شود.
3. به عنوان یک مسکن موضعی، و برای قولنج، هپاتیت، کرم حلقوی و درد قفسه سینه استفاده می شود.
بسته بندی
 |  |  |
5 گرم تا 2 کیلوگرم بسته بندی: آلو کیسه | 5 کیلوگرم / التین بسته بندی: 2 عدد آلوتین با جعبه | 25 کیلوگرم، بسته بندی: طبل (54 * 37 * 37cm)٪ 7b٪ 7b3٪ 7d٪ 7d.07CBM NG: 25 کیلوگرم، وزن وزن: 28 کیلوگرم |
ارسال و تحویل
حمل و نقل می تواند DHL، UPS، TNT، FEDEX، EMS باشد. برای سفارشات انبوه، از طریق هوا یا دریا تحویل داده می شود.
صلاحیت شرکت
پایگاه تولیدی
تگ های محبوب: پودر کورکومین، تامین کنندگان پودر کورکومین چین، تولید کنندگان، کارخانه
