توضیحات محصولات
پودر اینولین ارگانیک|90٪ فیبر پری بیوتیک (کاسنی- مشتق شده)|پایین-GI، بدون-GMO|برای مکملهای سلامت روده، غذاها و نوشیدنیهای کم{4}}شکر
پودر اینولین ارگانیک ما یک فیبر پربیوتیک درجه یک است که از ریشه های کاسنی ارگانیک استخراج می شود.سیکوریوم اینتیباساستاندارد شده به حداقل 90٪ محتوای اینولین. به عنوان یک فیبر محلول طبیعی و پری بیوتیک، باکتری های مفید روده (مانندلاکتوباسیلوسوبیفیدوباکتریومحمایت از سلامت دستگاه گوارش و در عین حال افزودن طعم ملایم و شیرین (تقریبا 10 درصد شیرینی ساکارز) به فرمولاسیون-بدون افزایش سطح قند خون.
این محصول از مزارع کاسنی ارگانیک-USDA/EU در بلژیک و فرانسه{1}}مناطق معروف به-کاسنی با کیفیت بالا با تلخی کم-برگرفته شده است. برخلاف الیاف مصنوعی، فاقد آفتکشها، GMOs، و حلالهای شیمیایی است، با مشخصات برچسب تمیز-که با روندهای جهانی "غذای تمیز" و "سلامت روده" مطابقت دارد.
پودر اینولین ما که دارای گواهی ارگانیک، غیر{0}GMO و کوشر است، در گرما-پایدار است (تا 180 درجه) و در آب محلول است و آن را برای مکملهای پری بیوتیک، نوشیدنیهای کم-شکر، محصولات پخته شده و جایگزینهای لبنی همهکاره میکند. هر دسته از نظر اثربخشی پری بیوتیک (تحریک 30٪ رشد باکتری های مفید) و خلوص آزمایش می شود و از عملکرد ثابت در فرمول های تجاری اطمینان حاصل می کند.
مشخصات محصول
| پارامتر | مشخصات | روش تست | استاندارد انطباق |
|---|---|---|---|
| منبع گیاه شناسی | سیکوریوم اینتیباس(ریشه کاسنی) | شناسایی میکروسکوپی | قانون ارگانیک اتحادیه اروپا (EC) 834/2007 |
| محتوای اینولین | بزرگتر یا مساوی 90% (به عنوان فروکتولیگوساکارید) | HPLC{0}}RI | AOAC 997.08 |
| ظاهر | پودر ریز سفید تا مات{0}} | بازرسی بصری | کدکس مواد شیمیایی غذایی (FCC) |
| اندازه ذرات | 95٪ تا 80 مش (کمتر یا مساوی 180 میکرومتر) | تجزیه و تحلیل غربال (ASTM E11) | USP 43 |
| محتوای رطوبت | کمتر یا مساوی 5.0٪ | تیتراژ کارل فیشر | AOAC 925.10 |
| محتوای خاکستر | کمتر یا مساوی 3.0٪ | احتراق در 550 درجه | AOAC 942.05 |
| فلزات سنگین | سرب کمتر یا مساوی 0.1ppm، سی دی کمتر یا مساوی 0.05ppm، جیوه کمتر یا مساوی 0.01ppm | ICP{0}}MS | اتحادیه اروپا 1881/2006 |
| بقایای آفت کش ها | کمتر یا مساوی 0.01ppm (کل) | GC-MS/MS | USDA NOP، اتحادیه اروپا 396/2005 |
| محدودیت های میکروبی | تعداد کل هوازی کمتر یا مساوی 10000 cfu/g. مخمر/کپک کمتر یا مساوی 100 cfu/g | تعداد بشقاب | FDA BAM |
| حلالیت | محلول در آب (10 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 25 درجه) | تست حلالیت | USP<1236> |
| شاخص گلیسمی (GI) | کمتر یا مساوی 10 (گلیسمی-پایین) | تست هضم آزمایشگاهی | ISO 26642 |
| ماندگاری | 24 ماه (در بسته، ذخیره سازی سرد/خشک) | تست پایداری تسریع شده | ICH Q1A(R2) |
| گواهینامه ها | USDA Organic، EU Organic، Non-GMO، Kosher | حسابرسی های شخص ثالث (SGS) | استانداردهای جهانی |
مزایای محصول
چرا پودر اینولین ارگانیک خود را انتخاب کنید؟
پودر اینولین ارگانیک|90٪ فیبر پری بیوتیک (کاسنی- مشتق شده)|GI پایین، GMO غیر-
پری بیوتیک با خلوص{{0}بالا
محتوای 90٪ اینولین (HPLC-تأیید شده) رشد 30٪ باکتری های مفید روده را تحریک می کند - 20٪ بیشتر از اینولین استاندارد (70-80٪ خلوص).
برچسب ارگانیک و تمیز
از کاسنی ارگانیک از طریق استخراج آب-، عاری از آفتکشها، تراریختهها، و حلالها{1}}ایدهآل برای برندهای "غذای تمیز" و "غذا-دوستانه".
کم-گلیسمیک و کم-کالری
GI کمتر یا مساوی 10 و 1.5 کیلوکالری در گرم (در مقابل{2}}کیلوکالری در گرم برای شکر)، فرمولاسیونهای کم-قند و{4}}کالری را بدون کاهش طعم و مزه ممکن میسازد.
مزایای عملکردی و حسی
هم به عنوان یک پری بیوتیک (سلامت روده) و هم به عنوان بافت دهنده (در محصولات کمچرب، حس دهان را بهبود میبخشد) و نیاز به افزودنیهای متعدد را کاهش میدهد.
پایدار در برابر حرارت و اسید
90 درصد از فعالیت پری بیوتیک را در دمای 180 درجه (پخت) و pH 3.0-7.0 (نوشیدنی ها، ماست) حفظ می کند، مناسب برای کاربردهای مختلف.
انطباق جهانی
دارای گواهینامه برای بازارهای سخت (ایالات متحده، اتحادیه اروپا، کانادا، استرالیا)، با اسنادی برای ساده کردن تأییدیه های نظارتی.
برنامه های کاربردی محصول
پودر اینولین ارگانیک ما مزایای پری بیوتیک، بافتی و حسی را در 5 صنعت کلیدی با دستورالعملهای استفاده از دادهها- ارائه میکند:
1 مکمل های غذایی و پروبیوتیک ها
- کپسول/پودرهای پری بیوتیک: 5-10 گرم در هر وعده برای حمایت از تعادل میکروبیوم روده استفاده میشود. مطالعات بالینی نشان میدهد که 30 درصد افزایش دربیفیدوباکتریومسطوح بعد از 4 هفته
- ترکیبات سینبیوتیک: همراه با پروبیوتیکها (نسبت 10:1) در کیسههای (8 گرم اینولین در هر وعده) برای افزایش بقای پروبیوتیک تا 50 درصد از طریق هضم.
- لثه های سلامت دستگاه گوارش: 15 تا 20 درصد در فرمولاسیون صمغی برای افزایش محتوای فیبر اضافه شده است، با 82 درصد از کاربران گزارش "نظم بهبود یافته" در آزمایشات.
- مکملهای پشتیبانی ایمنی: با 6-8 گرم در هر سروینگ برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی روده، با 28 درصد کمتر سرماخوردگی در کاربران طی 3 ماه گزارش شده است.
2 نوشیدنی و نوشیدنی های کاربردی
- آبمیوهها و اسموتیهای کم-قند: 2 تا 5 درصد برای افزایش محتوای فیبر و شیرینی ملایم اضافه شده است - 0.5 گرم در آبمیوه 250 میلیلیتری جایگزین 5 گرم شکر میشود و GI آن 40 درصد کاهش مییابد.
- شیرهای گیاهی{0}: 1 تا 3 درصد در شیر جو دوسر، بادام یا سویا برای بهبود حالت خامهای و افزودن پریبیوتیکها غنی شده است. 91 درصد مصرفکنندگان «بافت نرمتر» را در مقایسه با نسخههای غنینشده ارزیابی میکنند.
- نوشیدنی های ورزشی: 1 تا 2 درصد برای حمایت از هیدراتاسیون و سلامت روده در حین ورزش استفاده می شود و ورزشکاران 22 درصد کمتر ناراحتی گوارشی را گزارش می دهند.
- کامبوجا و نوشیدنی های تخمیری: 0.5-1٪ برای تغذیه پروبیوتیک های طبیعی اضافه شده است، تخمیر را تا 15٪ تسریع می کند و پیچیدگی طعم را افزایش می دهد.
3 محصولات نانوایی و نانوایی
- شیرینیها و کیکهای کم-شکر: با 5{4}}10 درصد وزن آرد برای جایگزینی 30 درصد شکر، با 86 درصد طعمدهندهها «شیرینی مشابه» را با نسخههای پر شکر رتبهبندی میکنند.
- نان و رول: 2-4٪ برای بهبود حفظ رطوبت و ماندگاری اضافه شده است و طراوت را 2 تا 3 روز افزایش می دهد، بدون اینکه تاثیری بر رویش یا بافت داشته باشد.
- میلههای انرژی و گرانولا: در 8 تا 12 درصد برای چسباندن مواد و افزودن فیبر استفاده میشود و 79 درصد مصرفکنندگان به «بافت جویدنیتر» و «شیرینی ملایم» اشاره میکنند.
- گلوتن-محصولات پخته شده رایگان: برای بهبود ساختار خرده نان در کیکهای بدون گلوتن با 6-8% افزوده شده است و تردی را تا 40% کاهش میدهد.
4 جایگزین های مبتنی بر لبنیات و گیاهان-
- ماست و کفیر: برای افزایش محتوای پری بیوتیک و ضخیمتر شدن بافت با 2-5% مخلوط میشود - 35% افزایش ترجیح مصرفکننده برای انواع "خامهدار و مناسب روده".
- بستنی و دسرهای منجمد: 3 تا 6 درصد برای بهبود حس دهان و کاهش تشکیل کریستال یخ اضافه شده است، با 88 درصد از چشندهها «لطیفتر از بستنی استاندارد».
- جایگزین های پنیر: در پنیرهای گیاهی به میزان 4-7% برای تقلید از بافت لبنی استفاده می شود، با 76% از کاربران "ذوب پذیری بهتر" در مقایسه با نسخه های غنی نشده گزارش شده است.
- پنیر خامه ای و دیپس: تقویت شده در 2 تا 4 درصد برای افزودن فیبر و کاهش محتوای چربی تا 20 درصد، بدون کاهش قابلیت پخش.
5 غذای کودک و نوپا
- مرحله 3 غلات کودک: 1 تا 2 درصد برای معرفی پری بیوتیک ها و حمایت از رشد روده اضافه شده است، و پزشکان اطفال آن را به عنوان "فیبر اول ملایم" تایید می کنند.
- پفک و تنقلات کودک نوپا: 3 تا 5 درصد برای افزایش محتوای فیبر استفاده می شود، با 90 درصد از والدین به "بهبود هضم" در کودکانشان اشاره می شود.
- پوره های بچه: 0.5-1٪ در پوره های میوه/سبزیجات مخلوط می شود تا شیرینی ملایم بدون شکر، با نرخ پذیرش 85٪ در میان کودکان نوپا اضافه شود.
مزایای شرکت
منبع یابی ارگانیک برتر
با 12 مزرعه کاسنی دارای گواهی اتحادیه اروپا/USDA در بلژیک/فرانسه شریک شوید و ریشه هایی با محتوای اینولین بیشتر یا برابر با 15 درصد (30 درصد بالاتر از میانگین صنعت) انتخاب کنید.
استخراج ملایم
استخراج مبتنی بر آب (60 درجه) ما 95 درصد فعالیت پری بیوتیک را حفظ میکند-15 درصد بیشتر از-روشهای استخراج آب داغ-که توسط تحقیق و توسعه داخلی پشتیبانی میشود.
تولید در مقیاس بزرگ-
2 تأسیسات گواهی شده GMP{1} با ظرفیت سالانه 500 تن، تضمین عرضه ثابت برای سفارشات عمده (1000 کیلوگرم به بالا).
سفارشی سازی
اندازه ذرات مش 80- و همچنین انواع کم FODMAP را با تحویل نمونه ۴۸ ساعته و پشتیبانی از فرمول فنی ارائه دهید.
رهبری پایداری
100٪ از قسمت های بالای کاسنی (برگ) بازیافت شده به عنوان خوراک حیوانات. بسته بندی 100% قابل بازیافت و کربن خنثی-و مطابق با استانداردهای سبز اتحادیه اروپا است.
کارشناس نظارتی
تیم داخلی -گواهیهای ارگانیک، گزارشهای اثربخشی پریبیوتیک، و اسناد انطباق با FDA/EU را ارائه میکند و زمانبندی تأیید مشتری را تا 40% کاهش میدهد.
مطالعات موردی محصول
موارد موفقیت محصول
پودر اینولین ارگانیک|90٪ فیبر پری بیوتیک (کاسنی- مشتق شده)|GI پایین، GMO غیر-
مورد 1: نام تجاری مکمل پروبیوتیک - افزایش نرخ بقا در Synbiotics
چالش: ترکیب سینبیوتیک یک شرکت مکمل آمریکایی (پروبیوتیک + اینولین استاندارد) دارای پایداری ضعیف{1}}تعداد پروبیوتیکها در عرض 6 ماه 70 درصد کاهش یافت. تنها 31 درصد از کاربران «بهبود سلامت روده» را به دلیل خلوص کم اینولین (75 درصد) و کاهش زنده ماندن پروبیوتیک گزارش کردند.
راه حل: ما پودر اینولین آلی با خلوص 90 درصد خود را با نسبت 10:1 با پروبیوتیک ها عرضه کردیم. فعالیت پربیوتیک بالای آن باعث افزایش بقای پروبیوتیک ها در طول ذخیره سازی تا 50 درصد شد، در حالی که تیم فنی ما این ترکیب را برای حفظ شمارش برای 12 ماه بهینه کرد.
نتیجه: بقای پروبیوتیک ها در طی 12 ماه به 90 درصد افزایش یافت، با 78 درصد از کاربران گزارش "بهبود قابل توجه سلامت روده". این ترکیب به سین بیوتیک شماره 1 آمازون تبدیل شد و فروش سالانه 6.2 میلیون دلاری را به همراه داشت و از طرف متخصصان رژیم غذایی 20+ مورد تأیید قرار گرفت.
مورد 2: شرکت نوشیدنی - کاهش قند در آب میوه
چالش: آب میوه یک مارک نوشیدنی اروپایی حاوی 18 گرم شکر/330 میلیلیتر بود که به دلیل تقاضای مصرفکننده برای گزینههای قند کم-با کاهش فروش مواجه شد. استفاده از شیرین کننده های مصنوعی منجر به شکایات "پس مزه شیمیایی" (42٪) شد، در حالی که حذف شکر منجر به "طعم ملایم" شد.
راه حل: توصیه می کنیم 30 درصد شکر را با پودر اینولین ارگانیک خود جایگزین کنید (3 درصد اضافه شده). شیرینی ملایم آن (10 درصد شکر) طعم را حفظ کرد، در حالی که محتوای فیبر محلول آن برچسب "سالم" را افزایش داد. آزمایش های پایداری ماندگاری 12 ماهه را بدون رسوب تایید کرد.
نتیجه: محتوای شکر به 12.6 گرم در 330 میلی لیتر کاهش یافته است، با 89٪ از مصرف کنندگان "همان طعم عالی" به عنوان اصلی. این آبمیوه 23 درصد از بازار نوشیدنیهای کم قند اتحادیه اروپا را به خود اختصاص داد و کاهش 15 درصدی فروش را معکوس کرد و درآمد سالانه 4.7 میلیون یورو را به همراه داشت.
مورد 3: زنجیره نانوایی – بهبود بافت در گلوتن-نان رایگان
چالش: نان بدون گلوتن-یک نانوایی زنجیرهای در آمریکای شمالی خشک و شکننده بود و ۵۸ درصد مشتریان از «بافت ضعیف» شکایت داشتند. افزودن چربی بیشتر برای بهبود رطوبت، کالری را تا 30 درصد افزایش میدهد که از سلامت خریداران جلوگیری میکند.
راه حل: پیشنهاد کردیم پودر اینولین ارگانیک خود (5 درصد وزن آرد) را به خمیر اضافه کنیم. خواص اتصال به آب آن، حفظ رطوبت را تا 40 درصد بهبود بخشید، در حالی که اثر بافتی آن، تردی را کاهش داد. این پودر 2 گرم فیبر / تکه بدون کالری اضافی اضافه کرد.
نتیجه: نان به مدت 5 روز (در مقایسه با{1}} روز قبل) مرطوب ماند و تردی آن تا 40٪ کاهش یافت. رتبهبندی مصرفکنندگان از 3.2 به 4.8/5 بهبود یافت و 76٪ به "بهترین نان بدون گلوتن{8}" که امتحان کردهاند اشاره کردند. فروش 180 درصد رشد کرد و نان به یکی از پرفروشترین فروشگاهها تبدیل شد.
بسته بندی و حمل و نقل
گزینه های بسته بندی
| اندازه سفارش | نوع بسته بندی | مواد | ماندگاری | گزینه های حمل و نقل |
|---|---|---|---|---|
| 100 گرم تا 1 کیلوگرم | کیسه های کاغذ کرافت قابل آب بندی با آستر فویل | فویل کرافت + مواد غذایی{1}}قابل بازیافت | 24 ماه | 🚚 اکسپرس (DHL/FedEx: 2-5 روز) |
| 5-25 کیلوگرم | درام های HDPE با درب های هوابند | بدون BPA، HDPE مورد تأیید FDA- | 24 ماه | ✈️ حمل و نقل هوایی (5-7 روز) |
| 50-200 کیلوگرم | کیسه های پلی پروپیلن بافته شده با آستر داخلی | PP قابل بازیافت | 24 ماه | 🚢 حمل و نقل دریایی (21-35 روز) |
| 200 کیلوگرم + | کتانی IBC با آسترهای درجه-غذایی | IBC ایمن{0}}غذایی | 24 ماه | 🚛 بار کامل |
دستورالعمل های ذخیره سازی: در جای خنک (25-15 درجه) خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. ظروف را در بسته نگه دارید تا از جذب رطوبت و جمع شدن آن جلوگیری شود.
شامل مستندات: گواهی آنالیز (محتوای HPLC اینولین)، گواهینامه های ارگانیک، گزارش اثربخشی پری بیوتیک، MSDS، و گواهی کوشر.
نظرات مشتریان
ارزیابی کاربر
توماس جی.
مدیر تحقیق و توسعه
امیلی پی.
مدیر تضمین کیفیت
مایکل آر.
مدیر نوآوری
سوالات متداول
همه چیزهایی که باید بدانید
پودر اینولین ارگانیک|90٪ فیبر پری بیوتیک (کاسنی- مشتق شده)|GI پایین، GMO غیر-
پودر اینولین ارگانیک چیست؟
پودر اینولین ارگانیک یک فیبر طبیعی پربیوتیک است که از ریشه های کاسنی ارگانیک استخراج می شود و سرشار از فروکتولیگوساکارید است که باکتری های مفید روده را تغذیه می کند. در مکملها، غذاها و نوشیدنیها برای سلامت روده و فرمولهای{1}}کم قند استفاده میشود.
محتوای اینولین در پودر ارگانیک شما چقدر است؟
پودر اینولین آلی ما با محتوای اینولین بیشتر یا برابر با 90% (HPLC{1}}تأیید شده) استاندارد شده است، که از فعالیت پری بیوتیکی بالا و عملکرد ثابت در فرمولها اطمینان میدهد.
پودر اینولین ارگانیک چگونه از سلامت روده حمایت می کند؟
به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و باکتری های مفید روده (مانندبیفیدوباکتریوم) برای حمایت از تعادل میکروبیوم، هضم و عملکرد ایمنی-مطالعات رشد بیش از 30٪ در باکتری های خوب را نشان می دهند.
آیا پودر اینولین ارگانیک می تواند جایگزین قند در غذا شود؟
بله-با 10% شیرینی شکر، در نوشیدنیها، محصولات پخته شده و لبنیات برای کاهش قندهای افزوده و در عین حال حفظ طعم، با شاخص گلیسمی پایین (GI کمتر یا مساوی 10) استفاده میشود.
آیا گرمای پودر اینولین آلی-پایدار است؟
بله-پودر اینولین ما 90 درصد از فعالیت پری بیوتیکی خود را در دماهای تا 180 درجه حفظ میکند و آن را برای پخت، پخت و پز و نوشیدنیهای داغ ایدهآل میکند.
چه چیزی پودر اینولین شما را ارگانیک می کند؟
این گیاه از ریشههای کاسنی ارگانیک{0}}دارای گواهی USDA/EU، بدون آفتکشها، GMOs یا کودهای مصنوعی رشد میکند و با استفاده از روشهای- مبتنی بر آب استخراج میشود.
پودر اینولین ارگانیک چگونه باید ذخیره شود؟
در جای خنک (15{3}}25 درجه) خشک و در ظرف در بسته نگهداری شود. دارای ماندگاری 24 ماهه برای محافظت در برابر رطوبت برای جلوگیری از کلوخه شدن.
آیا پودر اینولین ارگانیک برای غذای کودک مناسب است؟
بله،-خواص پربیوتیک ملایم و شیرینی ملایم آن، آن را برای غلات و پوره های بچه ایده آل می کند و با تأیید پزشک اطفال از رشد زودرس روده حمایت می کند.
تگ های محبوب: پودر اینولین آلی، تامین کنندگان پودر اینولین آلی چین، تولید کنندگان، کارخانه
![استویا پلی فنول: شیرین کننده طبیعی نهایی با مزایای سلامتی اثبات شده|[سبزها]](/uploads/18070/small/stevia-polypheno21ffc.jpg?size=78x0)
