اسید فرولیک پودر استخراج شده از ساقه و ریشه Ferula assafoetida L.، کل گیاه Cimicifuga foetida L. Ferulic Acid پودر سفید است. نقطه ذوب 174 درجه سانتیگراد است. Ferulic اسید محلول در آب گرم، اتانول و اتیل استات، کمی محلول در اتر، نامحلول در بنزن و اتر petroleum.
پودر Ferulic Acid مانند بسیاری از فنل ها آنتی اکسیدان است به این معنی که آن را به رادیکال های آزاد مانند گونه های اکسیژن واکنشی (ROS) واکنش نشان می دهد. ROS و رادیکال های آزاد در آسیب DNA، سرطان، پیری سلول های تسریع شده دخیل هستند.
مطالعات حیوانی و مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که اسید فورولیک ممکن است فعالیت ضد توموری مستقیم علیه سرطان سینه و سرطان کبد داشته باشد. Ferulic Acid ممکن است اثرات پروپوپتوتیک بر روی سلول های سرطانی داشته باشد، در نتیجه منجر به تخریب آنها می شود. Ferulic اسید ممکن است در جلوگیری از سرطان ناشی از قرار گرفتن در معرض ترکیبات سرطانزا بنزوپیرن و 4-نیترو کینولین 1-اکسید موثر باشد.