تحقیقات نشان می دهد که برنج سرخ شده قرمز ، که حاوی ترکیبات طبیعی لواستاتین است، کلسترول LDL "بد" را پایین می آورد. با این حال، به دلیل اینکه میزان کالری لوواستاتین ها به طور معمول در برچسب مکمل نیست، مصرف کنندگان به هیچ وجه نمی دانند که آیا دوز موثر مصرف می کنند. آزمایش های اخیر ConsumerLab از مکمل های برنج قرمز مخمر بر روی بازار بیشتر نشان داد که مقدار کالری لوستاتین در آزمایشات بالینی نشان دهنده کاهش کلسترول نیست. میزان مصرف لوواستاتین ها در محصولات خاص نیز به طور قابل توجهی کاهش یافته است، زیرا محصولات چند سال پیش توسط ConsumerLab مورد آزمایش قرار گرفتند.
گفت: "اگر با توجه به میزان سروی های مورد استفاده خود، تنها دو مورد از 9 قرص برنج مخمر قرمز که مورد آزمایش قرار گرفته اند، میزان کالری لوستاتین را که میزان کلسترول پایین را پایین می آورند، فراهم می کنند،" Tod Cooperman، MD رئیس جمهور ConsumerLab گفت. "متأسفانه، این به این معنی است که برخی از مصرف کنندگان ممکن است به تکیه بر مصرف پول و عرضه محصولات که بعید به نظر می رسند موثر باشند."
مطالعات بالینی برنج مخمر قرمز نشان می دهد کاهش کلسترول LDL حدود 20٪ از مکمل های ارائه شده بین 4.9 mg تا 27 mg از lovastatins در روز خدمت است. اما آزمایشات ConsumerLab.com نشان داد که اکثر محصولات مورد نظر برای آزمایش شامل مقدار بسیار پایین تر بود و بین محصولات متفاوت بود و لوستاتین ها فقط از 0.43 میلی گرم به 12.9 میلی گرم در روز در روز پیشنهاد می شد. چهار محصول یافت شد که حاوی 37-81٪ کمتر از لوستاتین نسبت به آزمایشگاه ConsumerLab در سال 2014 بود.
هیچ کدام از این محصولات با سیترینین، یک تومور بالقوه کلیه ناشی از رشد قارچی در محصولات برنج که ConsumerLab در مکمل های برنج قرمز مخمر در سال های گذشته تشخیص داده بود، آلوده نشده است. ConsumerLab.com برای اولین بار مکمل های برنج قرمز مخمر را در سال 2008 آزمایش کرد، در حالی که تغییرات بزرگی در مقدار لوستاتین ارائه شده و نیز میزان بالای citrinin در چندین محصول یافت شد. نتایج به دست آمده در مقالهای تحت عنوان "Archives of Internal Medicine" منتشر شده است.
برچسب بر روی محصولات قرص مخمر قرمز به طور کلی محتوای لواستاتین خود را افشا نمی کند به دلیل نگرانی که مواد مخدر توسط FDA به عنوان مواد مخدر تایید شده است و از بازار حذف شده است، چرا که لواستاتین یک دارو تجویزی است (که در اصل به عنوان مواکور فروخته می شود). برنج قرمز مخمر ممکن است برای برخی از افراد دارای سطوح کلسترول بالا که به داروهای استاتین تجویز نمی شوند موثر باشد اما با این حال، آزمایشات ConsumerLab نشان می دهد ممکن است دشواری در هنگام استفاده از برنج مخمر قرمز دشوار باشد.
یافته های جدید آنلاین در بریتیش کبد Recollection Supplements Review موجود است، که حاوی Top Pick است - مکمل قرمز مخمر قرمز که میزان لوستاتین ها را به میزان قابل توجهی به کار می برد.
این بررسی نتایج آزمایشات و مقایسه آن ها را برای نه قرص مخمر قرمز مخلوط برنج انتخاب شده برای آزمایش توسط ConsumerLab: شیره تغذیه برنج مخمر برنج، HPF Cholestene قرمز مخمر برنج، میسون طبیعی قرمز مخمر برنج، گیاهان دارویی طبیعت قرمز مخمر برنج، آفتاب آفتاب برنج مخمر قرمز ، برنج مخمر قرمز مخلوط، برنج مخمر قرمز سولاریا، Thorne Research Choleast، و تمام مواد غذایی برنج مخمر قرمز. این بررسی همچنین شواهد بالینی برنج مخمر قرمز، دوز و چگونگی برداشتن قرص مخمر قرمز، و همچنین ایمنی، عوارض جانبی و تعاملات بالقوه دارو را خلاصه می کند.