توضیحات محصولات
منجمد آلی-پودر توت فرنگی خشک|98% حفظ مواد مغذی|بدون شکر|برای اسموتی، پخت، غذای کودک و نوشیدنی
پودر توت فرنگی یخ زده ارگانیک-ما طعم، رنگ و مواد مغذی پر جنب و جوش توت فرنگی رسیده را به تصویر می کشد (فراگاریا × آناناسا) به شکلی همه کاره و قفسه-پایدار. ساخته شده از 100٪ توت فرنگی ارگانیک که در اوج رسیدگی برداشت شده است-زمانی که قندهای طبیعی، ویتامین C و آنتی اکسیدانهای آن غلیظتر هستند-این پودر تحت یک فرآیند خشک کردن انجماد ملایم{5}}است که رطوبت را از بین میبرد و در عین حال 98 درصد از مواد مغذی میوه را حفظ میکند.
برخلاف جایگزینهای گرما{0}}خشکشده، پودر توتفرنگی خشک شده منجمد-ما رنگ قرمز روشن، طعم شیرین-ترش، و بافت ظریف، بدون شکر، مواد نگهدارنده یا پرکنندههای افزودنی را حفظ میکند. از مزارع ارگانیک تایید شده در کالیفرنیا (ایالات متحده) و هوئلوا (اسپانیا)-مناطق معروف برای انواع توت فرنگی ممتاز-هر دسته با محتوای قند طبیعی 55-60٪ (از خود میوه) و 20 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم، کیفیت ثابتی را ارائه می دهد.
پودر توت فرنگی ما که توسط پروژه USDA Organic، EU Organic و Non{0}}GMO تایید شده است، از استانداردهای جهانی خلوص و ایمنی برخوردار است. به راحتی در مایعات حل می شود و به طور یکپارچه در دستور العمل ها ترکیب می شود و برای اسموتی ها، محصولات پخته شده، غذای کودک و نوشیدنی های کاربردی ایده آل است. چه در حال فرمول-محصولات دارای برچسب تمیز باشید و چه به طور طبیعی طعم و مزه را افزایش دهید، پودر توت فرنگی ما کیفیتی غیرقابل انطباق با پشتوانه آزمایش شخص ثالث ارائه می دهد.
مشخصات محصول
| پارامتر | مشخصات | روش تست | استاندارد انطباق |
|---|---|---|---|
| منبع گیاه شناسی | فراگاریا × آناناسا(میوه رسیده) | شناسایی ماکروسکوپی | قانون ارگانیک اتحادیه اروپا (EC) 834/2007 |
| ظاهر | پودر ریز قرمز روشن، آزاد-جریان | بازرسی بصری | استانداردهای غذایی FDA |
| اندازه ذرات | 95٪ تا 80 مش (کمتر یا مساوی 180 میکرومتر) | تجزیه و تحلیل غربال (ASTM E11) | کدکس مواد شیمیایی غذایی (FCC) |
| محتوای رطوبت | کمتر یا مساوی 3.0٪ | تیتراژ کارل فیشر | AOAC 925.10 |
| شکر کل (طبیعی) | 55-60٪ (فروکتوز + گلوکز) | HPLC | AOAC 982.14 |
| محتوای ویتامین C | بزرگتر یا مساوی 20 میلی گرم در 100 گرم | تیتراسیون (2،6-دی کلروفنولیندو فنل) | AOAC 967.21 |
| فیبر کل | بزرگتر یا مساوی 4.0٪ | آنزیمی{0}روش وزن سنجی | AOAC 991.43 |
| فلزات سنگین | سرب کمتر یا مساوی 0.1ppm، سی دی کمتر یا مساوی 0.05ppm | ICP{0}}MS | اتحادیه اروپا 1881/2006 |
| بقایای آفت کش ها | کمتر یا مساوی 0.01ppm (کل) | GC-MS/MS | اتحادیه اروپا 396/2005، USDA NOP |
| محدودیت های میکروبی | تعداد کل هوازی کمتر یا مساوی 10000 cfu/g. مخمر/کپک کمتر یا مساوی 100 cfu/g | تعداد بشقاب | FDA BAM |
| حلالیت | محلول در آب (50% w/v) | تست حلالیت | USP<1236> |
| ماندگاری | 24 ماه (در بسته، ذخیره سازی سرد/خشک) | تست پایداری تسریع شده | ICH Q1A(R2) |
| گواهینامه ها | USDA Organic، EU Organic، Non-GMO، Kosher | ممیزی های شخص ثالث (SGS) | استانداردهای جهانی |
مزایای محصول
چرا منجمد آلی ما را انتخاب کنید-پودر توت فرنگی خشک؟
منجمد آلی-پودر توت فرنگی خشک|98% حفظ مواد مغذی
حداکثر طراوت
فریز{0}}فرایند خشک کردن 98 درصد ویتامین C طبیعی، آنتی اکسیدان ها و طعم توت فرنگی را حفظ می کند-30 درصد بیشتر از پودرهای خشک شده با حرارت.
100% ارگانیک و خالص
ساخته شده از توت فرنگی ارگانیک بدون قند افزوده، مواد نگهدارنده یا پرکننده، پاسخگوی نیازهای پاک-برچسب برای محصولات{1}}با تمرکز بر سلامت است.
رنگ و طعم پر جنب و جوش
رنگ قرمز روشن و طعم شیرین-ترش را حفظ میکند و جذابیت بصری و خوشطعم را در اسموتیها، محصولات پختهشده و موارد دیگر افزایش میدهد.
آسان برای استفاده
پودر مش ریز 80-به سرعت در مایعات حل میشود و به آرامی در خمیرها/خمیرها مخلوط میشود، بدون بافت شن یا تکههای دانه.
برنامه های کاربردی همه کاره
ایده آل برای اسموتی، ماست، پخت، غذای کودک، و نوشیدنی، با پایداری در محیط های اسیدی (pH 3.0-5.0) و دمای بالا (تا 180 درجه).
انطباق جهانی
دارای گواهینامه برای بازارهای سختگیرانه (ایالات متحده، اتحادیه اروپا، کانادا، استرالیا)، با اسنادی برای ساده کردن تأییدیه های نظارتی.
برنامه های کاربردی محصول
پودر توت فرنگی خشک شده{0} فریز ارگانیک ما طعم، رنگ و مواد مغذی را در ۵ صنعت کلیدی با دستورالعملهای استفاده مناسب افزایش میدهد:
1 اسموتی و نوشیدنی
- اسموتی های میوه ای: 10-15 گرم در هر وعده (2 تا 3 قاشق چایخوری) اضافه می شود تا طعم توت فرنگی و شیرینی طبیعی را تقویت کند و کاملاً با موز، اسفناج یا شیر بادام ترکیب شود. بافت ریز آن از ایجاد حس "شن" دهان جلوگیری می کند، به طوری که 94٪ از مصرف کنندگان در تست های طعم آن را "صاف و تازه مزه" می دانند.
- لاتس و شیک توت فرنگی: 5-8 گرم در هر 250 میلیلیتر در نوشیدنیهای مبتنی بر شیر- برای ایجاد طعمهای خامهای توت فرنگی بدون شربت مصنوعی استفاده میشود - رنگ و طعم را حتی در صورت ترکیب با شیر داغ (60 درجه) حفظ میکند.
- نوشیدنیهای کاربردی: برای افزودن ویتامین C و شیرینی طبیعی به نوشیدنیهای الکترولیتی یا شیکهای پروتئینی (3{3}}5 گرم در هر 100 میلیلیتر) غنی شده، با پایداری آزمایش شده به مدت 12 ماه در بستهبندی ثابت.
2 شیرینی و دسر
- کوکی ها و کلوچه ها: با 5 تا 10 درصد وزن آرد برای افزودن طعم توت فرنگی و رنگ صورتی - 100 گرم پودر در یک دسته 24 کوکی جایگزین 250 گرم توت فرنگی تازه می شود و رطوبت را کاهش می دهد و عمر مفید آن را 3 روز افزایش می دهد.
- فراستینگ و آیسینگ: 10 تا 15 درصد در کرم کره یا پنیر خامه ای مخلوط می شود تا چرخش های توت فرنگی پر جنب و جوشی ایجاد شود، بدون جدا شدن آب (بر خلاف پوره توت فرنگی تازه).
- میلههای انرژی و گرانولا: در فرمولاسیون میلهای به میزان 8 تا 12 درصد برای چسباندن مواد و افزودن شیرینی طبیعی، با پایداری حرارتی تا 180 درجه (دمای پخت) و حفظ 90 درصد طعم استفاده میشود.
3 غذای کودک و نوپا
- پوره های مرحله 2: در پوره های سیب یا موز به میزان 5 تا 8 درصد برای معرفی طعم توت فرنگی، با 80 درصد از متخصصان اطفال در یک نظرسنجی آن را به عنوان "اولین میوه ملایم" برای کودکان 6+ ماهه تایید کردند.
- غلات کودک: به بلغور جو دوسر یا غلات برنج (2 تا 3 گرم در هر وعده) اضافه می شود تا ویتامین C را تقویت کند که برای جذب آهن در نوزادان حیاتی است.
- تنقلات کودکان نوپا: برای شیرینی و رنگ طبیعی در بیسکویت ها یا پفک های دندان درآور (5-7٪) گنجانده شده است، بدون خطر خفگی به دلیل اندازه ذرات ریز.
4 جایگزین ماست و لبنیات
- تاپینگ های ماست میوه ای: برای افزودن طعم ترد توت فرنگی روی فنجان های ماست به میزان 3 تا 5 درصد پاشیده می شود یا برای بافتی صاف و میوه ای با پایه ماست (5 تا 7 درصد) مخلوط می شود.
- ماستهای گیاهی-: غنیشده به ماست بادام یا نارگیل (۴ تا ۶ درصد) برای افزایش طعم و تغذیه، با پایداری تست شده برای ۲۱ روز در یخچال.
- ماست و بستنی منجمد: 6 تا 10 درصد در دسرهای یخ زده برای ایجاد چرخش توت فرنگی، بدون تشکیل کریستال یخ (بر خلاف تکه های توت فرنگی تازه) استفاده می شود.
5 رفتار با حیوانات خانگی
- کوکیهای سگ: 5 تا 8 درصد به خوراکیهای خانگی یا تجاری برای سگها اضافه میشود تا مورد توجه علاقهمندان باشد - 90 درصد سگها در آزمایشها علاقه بیشتری به خوراکیهایی با پودر توت فرنگی نشان دادند.
- رویه های غذای گربه: 2 تا 3 درصد روی غذای مرطوب برای جذب گربه ها پاشیده می شود، با آنتی اکسیدان های طبیعی که از سلامت سیستم ایمنی بدن حمایت می کنند.
مزایای شرکت
منبع یابی حق بیمه
با 12 مزرعه{1}}ارگانیک تأیید شده در کالیفرنیا و اسپانیا شریک شوید و فقط توت فرنگی درجه- درجه یک (بریکس بزرگتر یا برابر با 12 درجه) را برای حداکثر شیرینی انتخاب کنید.
انجماد پیشرفته-خشک کردن
فناوری خشک کردن -40 درجه انجماد- ما 98٪ مواد مغذی و 95٪ رنگ را حفظ می کند - 5٪ بالاتر از میانگین صنعت - با 3 خط تولید (ظرفیت سالانه: 600 تن).
قابلیت های سفارشی سازی
اندازه ذرات 60-120 مش، و همچنین انواع کم قند (40-45 درصد شکر) را با چرخش نمونه 48 ساعته ارائه دهید.
تمرکز بر پایداری
90 درصد آب مورد استفاده در شستشو بازیافت می شود. بسته بندی 100% قابل بازیافت است و با اهداف نام تجاری سازگار با محیط زیست سازگار است.
کارشناس نظارتی
تیم داخلی-گواهیهای ارگانیک، گزارشهای رایگان آفتکشها-و اظهارات آلرژیزا ارائه میدهد و زمان انطباق مشتری را تا ۵۰٪ کاهش میدهد.
تست کیفیت
هر دسته ای که توسط آزمایشگاه های شخص ثالث از نظر مواد مغذی، آلاینده ها و رنگ آزمایش می شود-هیچ دسته ای بدون بررسی 20+ منتشر نمی شود.
مطالعات موردی محصول
موارد موفقیت محصول
منجمد آلی-پودر توت فرنگی خشک|98% حفظ مواد مغذی
مورد 1: نام تجاری غذای کودک - حل "بیزاری از میوه" در پوره های کودکان نوپا
چالش: یک شرکت غذای کودک در ایالات متحده با استقبال کم از پوره توت فرنگی خود دست و پنجه نرم کرد - 58٪ از کودکان نوپا به دلیل طعم "بیش از حد ترش" آن را رد کردند و والدین از ماندگاری کوتاه (7 روز در یخچال) به دلیل اکسیداسیون سریع توت فرنگی تازه شکایت داشتند.
راه حل: ما پودر توت فرنگی خشک شده یخ زده ارگانیک خود را (6% اضافه کردن به پوره ها) را برای سه مزیت کلیدی توصیه می کنیم: 1) فرآیند خشک کردن انجمادی{3}}در مقایسه با توت فرنگی تازه 30% ترشی را کاهش می دهد و خوش طعم بودن را افزایش می دهد. 2) رنگ قرمز روشن (از آنتوسیانین های باقی مانده) باعث جذابیت بصری پوره شده است. 3) پودر ماندگاری طولانی مدت تا 14 روز در یخچال با کاهش رطوبت.
نتیجه: پذیرش کودکان نوپا به 87 درصد افزایش یافت و والدین "طعم ملایم تر" و "رنگ پر جنب و جوش" را به عنوان دلایل اصلی ذکر کردند. ماندگاری دو برابر شد و ضایعات تولیدی را تا 32 درصد کاهش داد. این محصول با فروش سالانه 1.5 میلیون دلاری به پرفروشترین- پوره میوه برند تبدیل شد.
مورد 2: شرکت نوشیدنی - افزایش طعم و ثبات در شیک های پروتئینی توت فرنگی
چالش: شیک پروتئینی توت فرنگی یک برند نوشیدنی اروپایی طعم ناسازگاری داشت - 42٪ از دسته ها طعم "مصنوعی" داشتند، در حالی که 23٪ به دلیل کیفیت متفاوت توت فرنگی تازه، "ماز" بودند. شیک ها نیز در عرض 5 روز، با بافتی رنده شده از دانه های توت فرنگی جدا شدند.
راه حل: ما پودر توت فرنگی مش 80- (به اضافه 7٪) را با دو مزیت عرضه کردیم: 1) طعم و شیرینی استاندارد (Brix 12 درجه) طعم ثابت را تضمین می کند. 2) پودر بدون دانه شن را از بین می برد، در حالی که رطوبت کم (کمتر یا مساوی 3٪) از جدا شدن جلوگیری می کند. تیم فنی ما همچنین دستور العملی را برای متعادل کردن pH و حفظ رنگ به اشتراک گذاشت.
نتیجه: شیک بافت صاف و رنگ روشن را به مدت 14 روز حفظ کرد و 89 درصد از مصرف کنندگان طعم آن را "طبیعی توت فرنگی" ارزیابی کردند. 17 درصد از بازار نوشیدنی پروتئین اتحادیه اروپا را به خود اختصاص داد و درآمد سالانه آن 2.1 میلیون یورو افزایش یافت.
مورد 3: زنجیره نانوایی - کاهش ضایعات در مافین توت فرنگی
چالش: مافین های توت فرنگی زنجیره ای از نانوایی های آمریکای شمالی با دو مشکل مواجه بودند: 1) توت فرنگی های تازه رطوبت اضافی را اضافه کردند، کلوچه ها را متراکم کردند و ماندگاری را به 2 روز کاهش دادند. 2) نوسانات قیمت توت فرنگی فصلی باعث افزایش 30 درصدی هزینه مواد در زمستان شد.
راه حل: پیشنهاد کردیم توت فرنگی تازه را با پودر توت فرنگی خشک منجمد- (۸ درصد وزن آرد) جایگزین کنیم. این پودر طعم و رنگ را بدون رطوبت اضافی اضافه کرد و ماندگاری را تا 5 روز افزایش داد. در دسترس بودن آن در طول سال-افزایش هزینه های فصلی را حذف کرد.
نتیجه: مافین ها مرطوب ماندند اما متراکم نبودند، با رنگ صورتی ثابت و طعم توت فرنگی. ماندگاری 150 درصد افزایش یافت، برش زباله تا 40 درصد. هزینه مواد تشکیل دهنده زمستانه 28 درصد کاهش یافت و کلوچه ها به یکی از پرفروش ترین ها تبدیل شدند و 19 درصد از بازار نانوایی های ممتاز را به خود اختصاص دادند.
بسته بندی و حمل و نقل
گزینه های بسته بندی
| اندازه سفارش | نوع بسته بندی | مواد | ماندگاری | گزینه های حمل و نقل |
|---|---|---|---|---|
| 100 گرم تا 1 کیلوگرم | کیسه های فویل آلومینیومی قابل آب بندی با ماده خشک کن | فویل مورد تایید FDA- | 24 ماه | 🚚 اکسپرس (DHL/FedEx: 2-5 روز) |
| 5-25 کیلوگرم | طبلهای-HDPE درجه مواد غذایی با دربهای بدون هوا | BPA{0}}HDPE رایگان | 24 ماه | ✈️ حمل و نقل هوایی (5-7 روز) |
| 50-200 کیلوگرم | کیسه های پلی پروپیلن بافته شده با آستر داخلی | PP قابل بازیافت | 24 ماه | 🚢 حمل و نقل دریایی (21-35 روز) |
| 200 کیلوگرم + | کتانی IBC انبوه با آسترهای درجه-غذایی | غذا{0}}IBC ایمن | 24 ماه | 🚛 بار کامل |
دستورالعمل های ذخیره سازی: در جای خنک (25-15 درجه) خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. ظروف را در بسته نگه دارید تا از جذب رطوبت و محو شدن رنگ جلوگیری شود.
شامل مستندات: گواهی تجزیه و تحلیل، گواهیهای ارگانیک، MSDS و بیانیه{0}}رایگان آلرژن.
نظرات مشتریان
ارزیابی کاربر
میا ال.
مدیر تحقیق و توسعه
راج پی.
مدیر تحقیق و توسعه
کلر تی.
مدیر زنجیره تامین
سوالات متداول
همه چیزهایی که باید بدانید
منجمد آلی-پودر توت فرنگی خشک|98% حفظ مواد مغذی
پودر توت فرنگی چیست؟
پودر توت فرنگی یک قفسه-پودر پایدار است که از انجماد-خشک کردن یا خشک کردن توت فرنگی تازه ساخته میشود و طعم، رنگ و مواد مغذی آنها را حفظ میکند. برای افزودن طعم طبیعی توت فرنگی به غذاها، نوشیدنی ها و مکمل ها استفاده می شود.
آیا پودر توت فرنگی ارگانیک بهتر از-غیر ارگانیک است؟
بله-پودر توت فرنگی ارگانیک از توت فرنگیهایی که بدون آفتکشها، GMOs یا کودهای مصنوعی رشد میکنند، ساخته میشود، که آن را برای غذای کودک و محصولات برچسب تمیز- ایمنتر میکند.
پودر توت فرنگی خشک شده یخ زده با حرارت-چه تفاوتی دارد؟
پودر توت فرنگی خشک شده یخ زده از دمای پایین استفاده می کند تا 98٪ از مواد مغذی را حفظ کند (در مقابل{2}}٪ برای گرما-خشک شده)، رنگ روشن تر را حفظ می کند و طعم طبیعی تری دارد- ایده آل برای کام های حساس.
از پودر توت فرنگی برای چه کاری می توانم استفاده کنم؟
همه کاره است! در اسموتی ها، پخت (کوکی ها، کلوچه ها)، غذای کودک، ماست و نوشیدنی ها برای افزودن طعم، رنگ و مواد مغذی توت فرنگی بدون مواد مصنوعی استفاده کنید.
آیا پودر توت فرنگی قند اضافه دارد؟
خیر-پودر توت فرنگی ارگانیک ما فقط حاوی قندهای طبیعی (55-60٪) از خود توت فرنگی است، بدون شکر، مواد نگهدارنده یا پرکننده.
چگونه باید پودر توت فرنگی را ذخیره کنم؟
در جای خنک (15{3}}25 درجه) خشک و در ظرف در بسته نگهداری شود. دارای ماندگاری 24 ماهه و دور از رطوبت برای جلوگیری از کلوخه شدن.
آیا پودر توت فرنگی برای نوزادان بی خطر است؟
زمانی که پودر کلم پیچ ما به درستی در یک مکان خنک و خشک در ظرف در بسته خود نگهداری شود، ماندگاری 24 ماهه از تاریخ تولید دارد که بسیار بیشتر از عمر ماندگاری 5 تا 7 روزه کلم پیچ تازه است.
پودر توت فرنگی شما چه اندازه ذرات است؟
ما پودر مش 80 (استاندارد)، با گزینه های مش 60 (درشت تر) و 120 مش (ریزتر){3}}برای اکثر کاربردها (اسموتی، پخت، غذای کودک) بهترین کارایی را دارد.
تگ های محبوب: پودر توت فرنگی آلی، تامین کنندگان پودر توت فرنگی آلی چین، تولید کنندگان، کارخانه
